Ost och skinkpaj

15/11


Idag har jag gjort ost och skinkpaj. Jag jobbade med min mamma som var och hälsade på idag.

Vi använde :
1 1/2 dl vetemjöl
go gram kallt margarin
1 1/2 msk vatten
50 g rökt kassler
1 ägg
1 dl mjölk
1/2 krm svartpeppar
1 1/2 dl riven ost.

Vi satt på ugnen la mjölet i en skål. smulade i margarinet och la till vatten och arbeta snabbt ihop det till en deg. Sen tryckte vi ut degen i formen och naggade den. Vi gräddade degen i 10 minuter. Sen skärde vi vi skinkan och la it det i formen med osten och äggblandningen. Sen satt vi i det i ugen i ca 15 min.